Książka: Włoska sztuka dobrego gotowania (premiera) – Pellegrino Artusi

  Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii. „Włoska sztuka dobrego gotowania” to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się […]

Spalarnię w Gdańsku zbuduje włosko-francuskie konsorcjum

Prawo do budowy spalarni odpadów w Szadółkach zobacz na mapie Gdańska wywalczyło sobie włosko-francuskie konsorcjum Astaldi, Termomeccanica Ecologia i Tiru. Decyzją Sądu Okręgowego w Gdańsku to ono będzie wykonawcą wartej ponad 1,5 mld zł inwestycji. Sąd Okręgowy w Gdańsku podtrzymał wcześniejszą decyzję o odrzuceniu oferty drugiego oferenta, czyli niemieckiego koncernu EEW. – Walka oferentów o […]

Jemy na mieście: Trattoria Bresno – włoska klasyka w świetnym wydaniu

Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Trattorię Bresno w Brzeźnie. W poprzednim odcinku byliśmy w Krewetkarni w Gdyni, a za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację Starter’s w Sopocie – […]

Kulinarne podróże po Jaworznie – NikoSantonio Pizzeria – Trattoria

Kuchnie innych nacji cieszą się wielką popularnością. Niczym grzyby po deszczu wyrastają restauracje chińskie, tajskie, włoskie, greckie. Zapraszamy w ekscytującą kulinarną podróż po Jaworznie. Kuchnia włoska w NikoSantonio Pizzeria- Trattoria Po oryginalnej włoskiej kuchni serwowanej w NikoSantonio Pizzeria – Trattoria oprowadza Joanna Borońska, manager Pizzerii. – Podróżując po Europie, smakowaliśmy różnych kuchni, jednak po powrocie […]