Gelato al caffe’ – mrożona kawa

 

Gelato al caffe’ – mrożona kawa

12 żółtek

200 g cukru

125 ml espresso

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać trzepaczką i pozostawić w chłodzie na 30 minut. Następnie zamrozić w maszynce do robienia lodów albo włożyć – po uprzedni półgodzinnym schłodzeniu – na 2 godziny do zamrażarki. Co 10-15 minut całość trzeba dokładnie wymieszać trzepaczka.

Post Author: ola