Nie wiesz, jak to się wymawia, więc nie zamawiasz? Wiemy, które nazwy sprawiają Polakom problemy, więc poprosiliśmy o pomoc rodowitego Włocha, który doskonale zna się na jedzeniu. Roberto Guastalla, szef warszawskiej restauracji Casa Italia uczy poprawnej wymowy klasyków kuchni jego mammy. źródło: TUTAJ
BRUSCHETTA – grzanka z pomidorami 4 kromki pszennego chleba 2 pomidory 1 pęczek grubo posiekanej bazylii sol i pieprz 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Kromki chleba opiec w tosterze lub na grillu. Pomidory pokroić w drobna kostkę i zmieszać w miseczce z posiekana bazylią. Posolić i doprawić pieprzem. […]
