Olive all’ascolana – faszerowane oliwki

  Porcja dla 6 osób bułka tara 1 filiżanka bulionu 100 g drobno posiekanej słoniny 2 łyżki oliwy z oliwek 100 g wieprzowiny 150 g wołowiny 1 łyżka koncentratu pomidorowego 50 g kurzej wątróbki 1 jajo 50 g tartego parmezanu cynamon mielona gałka muszkatołowa sól i pieprz około 50 dużych zielonych oliwek w solance 2 […]